鸡蛋面饼是一道简单又美味的早餐或快餐。下面是制作鸡蛋面饼的做法。所需材料。- 鸡蛋2个；- 面粉150克；- 牛奶100毫升；- 蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、彩椒等），切丝或切小块。- 肉类（例如熏肉、腊肠等），切碎或切片。- 盐和胡椒粉适量；- 食用油适量；做法。1.在一个大碗中，打入鸡蛋。用叉子或打蛋器轻轻搅拌至蛋液变均匀。2.在蛋液中加入面粉和牛奶，继续搅拌直到没有面粉颗粒。3.加入蔬菜和肉类，再次搅拌均匀。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。4.将平底锅加热，倒入适量的食用油。5.将蛋面糊倒入平底锅，用铲子将其平铺开。6.用中小火煎煮面饼，约两分钟后用刀或铲子翻面。7.煮熟另一面后，将鸡蛋面饼装盘即可。温馨提示。- 鸡蛋面饼可根据个人口味添加其他蔬菜和肉类。