依法成立的委托合同受法律保护，当双方就委托事项达成一致并在合同上签字盖章后，合同成立并受法律保护。根据《民法典》规定，合同书形式订立的合同，在双方签字盖章或按指印前，一方已履行主要义务且对方接受时，合同成立。委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。法律分析；只要是依法成立的委托合同都是受法律所保护的，当委托人与受托人就委托事项意思达成一致时，二者均在合同上面签字盖章之后，该委托合同成立，此时其受法律保护。根据2021年实施的《民法典》第四百六十五条规定，依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。