律师分析。1、首先应写明餐厅位置，及其相关证件等原有合同是否有效。2、其次应注明双方股份转让份额，并注明受让方应当承担风险。还应注明转让的餐厅财产的范围，是共同所有。3、标明转让价格和双方的权利和义务，并规定清楚受让方于何时参与餐厅的经营范围。4、注明股权转让费的付款方式以及相关违约责任。【法律依据】。