凤眼莲的统称为水葫芦，还可以叫做水浮莲、凤眼蓝、水葫芦苗、布袋莲、浮水莲花等。凤眼莲是雨久花科、凤眼蓝属的浮水草本植物，原产自巴西，现广布于我国长江黄河流域及华南各省。