小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，很多人都会放啤酒煮，这样吃起来味道更美味。用啤酒煮小龙虾，在高温作用下，酒精会挥发，但是多多少少还会有一些残留，所以小龙虾加啤酒煮熟后还是会有酒精的。小龙虾加啤酒煮熟后有酒精吗。用啤酒烧出来的小龙虾虽然酒精含量很低，仍然是存在酒精的。小龙虾也是一种河鲜，最常见的烹饪方法是加入啤酒。用啤酒烤小龙虾有助于品尝，同时还能改善香气和消除腥味。当然，也可以用料酒和白酒代替啤酒调味。啤酒是以麦芽和大麦为主要原料，添加到啤酒中制成的酒精饮料。市场上常见的啤酒制作原料相似，在煮熟的小龙虾中加入啤酒的主要目的是去除腥味和增强风味。啤酒煮小龙虾酒精能蒸发完吗。不会完全蒸发完。啤酒烧小龙虾，大部分酒精会蒸发，但也可能含有少量酒精。