持刀伤人可能触犯故意伤害罪，根据中华人民共和国刑法第234条，故意伤害他人身体者，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。伤情程度和伤残等级是量刑的考虑因素，持械是从重情节，可加重处罚。造成严重残疾或死亡的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。法律分析；