方法1：烤薯片：1、烤箱预热到260° C。2、最好使用切片刀或食品加工机来切土豆片。3、切片后，用两片纸巾盖住土豆片，吸一吸表面的水分。4、在烤架上刷一层薄薄的黄油或橄榄油，并把土豆片平铺在烤盘中。5、再用刷子在土豆片上刷融化的黄油。6、把烤架放入烤箱，用烤箱烤制15-20分钟，直至土豆边缘变成金黄色。7、从烤箱中取出并加入盐调味。方法2：炸薯片：1、土豆切片。2、在水中加入3茶匙盐兑成盐水，把土豆片在盐水中泡半小时。3、选择你的炸制用油。4、炸锅中放油，加热油到177° -190° C。5、分批放入土豆片进行炸制，在土豆片变成金黄色时捞出。6、你可以把取出的土豆片放在厨房纸巾上吸油并调味。7、装盘</。方法3：微波炉薯片：1、用食品加工机或切片刀切出厚薄均匀的土豆片。2、把土豆泡在水里，洗掉多余的淀粉。3、把土豆片放在厨房纸巾或毛巾中间，轻压，吸掉多余的水分。5、高火微波土豆片3分钟。