方法1：开始之前：先处理章鱼：1、将章鱼消冻。2、将触手切下来。3、将中间部分和头切开。4、有需要的话要将里面的硬壳和墨囊去掉。方法2：煮章鱼：1、在汤锅里加满水并投入香料。2、将锅煮开。3、加入章鱼。4、盖上盖煮，直到变软为止。5、撤火开吃。方法3：烧烤章鱼：1、将烤箱预热到130 ℃。2、将章鱼放在烤盘上，上面撒上盐然后用铝箔盖上。3、烤到章鱼变软。4、预热烤架。5、给章鱼涂一层油。6、在烤架上烤章鱼。7、加点橄榄油、柠檬汁和欧芹，开吃吧。方法4：清炖章鱼：1、加热水和醋。2、加入其它作料。3、焯一下章鱼。4、炖章鱼。5、稍微凉一凉就可以享用啦。