部分1：冷冻：1、留足够的空间让牛奶膨胀。2、在容器上注明日期。3、把装有牛奶的容器放入冷冻冰箱。4、保存不超过2到3个月。5、考虑用格冷冻牛奶。部分2：解冻：1、把牛奶放进冰箱的冷藏柜解冻。2、更快的解冻方法是把它浸在冷水中。3、不要用加热的方式解冻。