方法1：基本方法：1、煮鸡蛋。2、将鸡蛋晾凉。3、把鸡蛋两头磕裂。4、剥鸡蛋。方法2：滚揉法：1、煮熟鸡蛋，并让其冷却。2、把鸡蛋两头磕裂。3、滚揉鸡蛋。4、将鸡蛋浸泡在一碗温水中，用拇指从鸡蛋的大头开始揭下一片破碎的蛋壳，紧接着你会看到整个蛋壳不到一秒钟就全脱下来了。方法3：震摇法：1、煮鸡蛋。2、给煮锅盖上盖子。3、将壳冲洗掉。方法4：勺子法：1、煮熟鸡蛋，并让其冷却。2、磕鸡蛋。3、把勺子插在鸡蛋和蛋壳之间滑动。