主料：小黄鱼、肉丝、洋葱、葱叶、蛤蜊、虾、姜。1、锅里加油煎炸一下小黄鱼。然后加入洋葱、葱白、肉丝和姜翻炒一下加入料酒。2、然后加入一个人一碗面量的水烧开。3、加这种手工面或者其他种类面都可以，然后烧开加入虾和蛤蜊继续烧两分钟入味。4、烧水煮熟面条，捞出放在碗里，加入汤。5、然后加入蛤蜊、青菜、葱叶子烧十秒左右加入盐和味精。6、最后撒上香葱即可。