开车之前喝酒酿是否构成酒驾取决于血液中的酒精含量，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg／100ml、小于80mg／100ml的驾驶行为为饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg／100ml的驾驶行为为醉酒驾车。《中华人民共和国道路交通安全法》。第九十一条；饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。