爷爷的财产可以直接给孙子。但只能订立遗嘱进行给予，一般继承按遗嘱，法定继承等，而法定继承，孙子不是法定继承人，是代位继承人，是被代位人先于被继承人死亡，且其代位人是子女，且必须是被代位人的晚辈直系血亲。老人遗嘱公证有效的流程是。1、立遗嘱人提出申请。立遗嘱人必须亲自向本人住所地的公证处提出申请，不能委托他人办理，申请遗嘱公证要填写公证申请表。2、公证处受理；公证人员需要审查立遗嘱人是否有完全民事行为能力、立遗嘱人的意思表示是否真实、对所要处分的财产是否享有处分权等内容。3、遗嘱的审查；遗嘱公证应由两名公证人员共同办理，公证员办理遗嘱公证应当遵守回避程序。4、批准出证；公证人员经审查，认为可以出具公证书的，公证员草拟公证书后，连同卷宗报批；任何人不得审批自己承办的公证事项。5、公证书生效；