合作协议和合同的区别在于合同有违约责任的规定，协议书没有；合同有具体法规支持，而协议书暂无；协议书的适用范围更广，但内容不如合同具体。没有约定期限的合同只要满足一定条件即生效，违约责任包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。法律分析；一、合作协议和合同有什么区别。合作协议和合同的区别如下：1.合同有违约责任的规定，协议书没有。2.经济合同有“民法典”作为依据，协议书暂时没有具体法规规定。3.协议书比合同应用范围广，项目往往比合同项目要大，内容不如合同具体。因此，协议书签订以后，往往还要分项签订一些专门合同。《中华人民共和国民法典》第四百六十四条。