法律主观。办理餐饮健康证要检查下列项目。1、外科检查，身高体重、脊柱四肢、甲状腺、肛门等。2、抽血检查，主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。3、内科检查，血压、呼吸道等。4、五官科检查，视力、色觉等。法律客观。