法律分析：单侧手臂缺失、一手功能丧失属于五级工伤的。双侧手臂缺失、双手功能丧失属于二级工伤的。工伤五级伤残赔偿有：一次性伤残补助金为18个月该职工工资，按职工工伤前12个月平均月工资，在职工和单位解除劳动合同时可获得一次性伤残医疗补助金和一次性伤残就业补助金。工伤二级伤残赔偿有：一次性伤残补助金为25个月该职工工资，从工伤保险基金按月领取工伤津贴，该职工退休后，停发工伤津贴，开始享受养老保险待遇。一、烧伤伤残等级赔偿标准。（一）1级至4级工伤伤残赔偿标准。职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，保留劳动关系，退出工作岗位，享受以下待遇。