冬季是一年四季来最寒冷的季节，除了自身的穿着要保暖点之外，还要通过饮食来暖和自己的身体。北方的人爱喝白酒就是如此，不过喝白酒时喉咙像是火在烧一样，许多人不大喜欢。那么本期的健康饮食文化，为你解析。1、红糖水；寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。2、山楂；