对于减肥，很多人把它设立为长久的目标。我们总是看到电视上的明星没几个月就瘦了十几斤，其实背后付出巨大的努力这是你没看到的。那么减肥的时候千万不能缺少这些营养。本期的减肥饮食，为你解析。蛋白质；蛋白质是维持我们生命的物质基础，多摄取蛋白质能有助肌肉生长。但是要注意选择低热量高蛋白质的食物，这样可以增加饱足感，消除饥饿感，又不会带来太多的热量负担。维生素；维生素有很多种，有些维生素具有很好的减肥效果。比如维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。维生素B2可帮助脂肪燃烧，对于热量摄取及运动减肥者而言，为相当重要的营养素。具有促进肉碱（防止脂肪聚积）合成，促进脂肪燃烧，提升代谢等功能。膳食纤维素；