材料。新鲜山药35克，白扁豆20克，粳米60克，白糖少许。做法：将山药、白扁豆、粳米加适量水同煮粥，食用时加少许白糖调味即可。功效：此粥具有补脾和中、化湿消暑的功效，可用于暑湿泄泻、食欲不振等。