合伙人侵占合伙财产是犯罪，合伙企业的职工，包括聘任的经营管理人员，侵占合伙企业的财物构成财产的侵占罪；合伙企业职工，包括经营管理人员，挪用合伙企业财产的构成挪用财产罪。一、合伙企业解散财产要怎么分配。