椪柑是现在当季水果，如果你买到了不太成熟的椪柑的话，是可以放一段时间再吃的，这样就会慢慢变甜。那么，椪柑怎么挑选甜的？小编为您带来解答。椪柑要放多久才会变甜。视情况而定。对于还刚刚摘下来，不太成熟的椪柑来说，建议可以将其放置在纸箱中，然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，一般放置3-5天，等到有机酸成分挥发、糖分进一步凝聚之后就会变得比较甜了。如果觉得时间太长的话，那么也可以在纸箱中放入几个已经成熟的香蕉或苹果，这样产生的乙烯量会更多一些，从而也可以促进椪柑的成熟，一般只需要放1-3天左右就可以了。椪柑怎么挑选甜的；1、个头：一般来说个头过大或者个头过小的椪柑，品质都不是很好，所以在挑选椪柑的时候建议可以选择那些个头适中的椪柑。