1、京式酸梅汤配方：乌梅50克、生山楂35克、炒麦芽20克、陈皮2克、甘草2克、柠檬片2克、苏子2克；2、民间酸梅汤配方水1.5升、乌梅25克、乌枣25克、山楂30克、糖100克、甘草2克、陈皮4克、红豆蔻1克、干桂花3克等等。