法律分析。使用易燃气体作燃料的厨房，必须定期检查气体管道，法兰接头、仪表、阀门，杜绝因设施带故障运行造成安全隐患。检查泄露时，一般采用肥皂水的方法，严禁用明火试漏。发现易燃气体泄露，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁用明火和开、关电器设备。法律依据。《城镇燃气设计规范》。3.2.1 城镇燃气质量指标应符合下列要求。1、城镇燃气（应按基准气分类）的发热量和组分的波动应符合城镇燃气互换的要求。2、城镇燃气偏离基准气的波动范围宜按现行的国家标准《城市燃气分类》GB/T13611 的规定采用，并应适当留有余地。3.2.2 采用不同种类的燃气除应符合第3.2.1条外，还应分别符合下列第1～4款的规定。1、天然气的质量指标应符合下列规定。