法律分析：饭店卫生问题投诉部门有：1、可以拨打食品药品监督投诉举报电话“1231”，向食品药品监督管理部门举报投诉；2、到当地卫生部门投诉或者拨打12320卫生热线。3、拨打12315消费者投诉举报专线或者向消费者协会投诉。