1、柠檬一般在全年都有不同产地采收果实，柠檬一年开四次花，春花果在10月下旬至11月中旬采收，夏花果在12月下旬至次年1月上旬采收，秋花果则要在次年6-7月份采收。2、我国的柠檬从10-12月陆续成熟，11月份大部分成熟，如果作为柠檬采购商可以在10月中旬采购较为合适。