1、可以。全麦面粉适当食用是可以减肥的，全麦面粉里面的热量相对来说比较低，如果用全麦面粉替代主食，一般可以达到比较好的减肥效果。2、同时全麦面粉里面含有的纤维素较多，能够促进肠道蠕动，帮助消化，同时还可以增加饱腹感，对减肥有帮助。