1、不立即食用，可以马上把豆腐放进冰箱低温保存。储存时间不应该太长，大约两天。2、把豆腐放在凉爽通风的地方，每天频繁更换水，换水后加入少许盐。3、将盐水煮沸，冷却，然后浸泡豆腐。当所有的豆腐都浸透后，可以保存大约两天，最好放在冰箱里。