其实，鸡蛋干本身的热量是不高的，因为鸡蛋干是由蛋白做成的，而蛋白就是一种低热量的物质。但是，鸡蛋干在制作过程中，会添加一些调料，而这些调料就会增加鸡蛋干的热量的。所以鸡蛋干的热量还是比较高的，大概100克157卡左右。