1、生吃：黑花生可以直接拿来生吃，助消化，非常养胃，还能降低血压。2、煮着吃：黑花生从地里出出来后，洗净泥土，带壳放入锅中，加水，煮熟了剥着吃，味道更好，而且能很好保持营养成分。3、泡醋吃：黑花生剥去外壳，盛于玻璃容器中，再倒入陈醋浸泡，这样泡出来的黑花生营养价值高，味道也很不错。