1、吃地瓜干基本上没有减肥效果，虽然地瓜干含有大量纤维素，可以增强饱腹感，降低食欲，进而减少食物的摄入量，起到节食辅助减肥的作用，但是吃少了起不到作用。2、吃多了的话，地瓜干中的淀粉、糖分含量丰富，并且热量不低，食用也蓄积热量，反而容易导致长胖。