摘要：血糖数值偏高严重影响人们的生活质量，对健康也有很大的安全隐患，所以高血糖患者会格外注重自己的血糖水平。也有很多人四下打听了很多可以降血糖的方式，例如葛根粉。那么葛根粉可以降血糖吗？葛根粉糖尿病人能吃吗？下面就随小编一起来了解下吧。一、葛根粉可以降血糖吗。葛根粉既能作药用，又能做食用，从药用价值来说，葛根粉有解热除烦，生津止渴等功效，可用于发热、口干、咽喉肿痛等治疗；从食用价值来说，葛根粉中含有黄酮类化合物、葛根素、大豆黄酮苷等营养成分，还含有氨基酸、蛋白质、铁、钙、硒等多种人体所需营养元素。葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治“三高”病症。二、葛根粉糖尿病人能吃吗。