1、直接吃。新鲜的荔枝，吃的时候都是直接剥皮吃的，然后把核吐出来，其实晒干后的荔枝干也是可以这样子吃的。2、泡水。如果觉得直接吃太甜了，也可以泡水喝。用荔枝干泡水有助于开胃，在饭后泡上一杯荔枝干水是很不错的。一次泡7-8颗即可，用开水冲泡，泡完后连水带肉一起吃下去。