1、黑土豆不是转基因，黑土豆是土豆当中的一个品种，是集营养、观赏于一体的彩色土豆品种，具有矮生、早熟的特点，因为块茎通体发黑，有着“地下黑苹果”之称。2、市场上不仅有黑土豆，还有红的、黄的、白的等等颜色的土豆，这一类都属于土豆的一种，并不属于转基因食品，可以放心食用。