我国法律中并未对旷工几天可以开除作出规定，而实践中用人单位以员工旷工达到一定天数将其开除，其实主要是依据单位的规章制度。按照《劳动合同法》中的规定，员工的旷工行为要是严重违反了用人单位的规章制度，那么单位就可以将其开除。具体旷工几天可以开除，这个要看单位规章制度中的规定。，法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》，第三十九条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的。（二）严重违反用人单位的规章制度的。（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的。（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的。（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的。