农村土地征收不给钱处理方式如下：1、征地纠纷行政复议。行政复议是指公民、法人或者其他组织不服行政主体作出的具体行政行为，认为行政主体的具体行政行为侵犯了其合法权益，依法向法定的行政复议机关提出复议申请，行政复议机关依法对该具体行政行为进行合法性、适当性审查，并作出行政复议决定的行政行为。2、征地纠纷行政诉讼。行政诉讼是指公民法人对具体行政行为不服而向人民起诉，有人民进行审理并作出判决、裁定的司法程序。即通常大家所说的“民告官”，这是解决行政争议的重要制度。