律师分析。农民工与包工头的关系属于雇佣关系。如果是第三人导致农民工受伤的，那么可以向包工头索赔，也可以向第三人索赔果是因为工作原因造成的安全事故，可以找包工头和发包人要求他们承担连带赔偿责任。【法律依据】。《工伤保险条例》第十七条 职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。