1、黄豆一般是在秋季收获。黄豆可以分为春播和夏播，春黄豆，一般是在清明前后播种，收割时间大概在9月初；夏黄豆，播种时间一般在小麦收获后，收割时间一般在9月底或者是10月初。2、黄豆收获过早或过晚，都会对产量和品质产生不利影响。