1、榴莲干是榴莲制成的的冻干食品，味道可口，营养丰富，不过需要注意的是，榴莲干不适合吃太多，吃多了是会上火的。2、榴莲干中水分含量较少，口感比较干，而且其中的糖分含量较高，所以如果在短时间内食用过多的话是有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。