1、碗是盛放食物的器具，它的材质有多种可供选择，常用的主要有陶瓷碗、玻璃碗、金属碗、木碗、不锈钢碗、竹碗、塑料碗、纸碗等。2、在众多材质中，陶瓷材质的饭碗综合来看是最好的，它具有易于洗涤和保持洁净、热稳定性好、化学性质稳定、气孔少等优点。