批准扣债务人工资收入的，能扣多少钱依据债务人工资而定，但工资不能全部扣除，需要保留债务人一定的生活所需。《中华人民共和国民事诉讼法》。第二百四十三条被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民有权扣留、提取被执行人应当履行义务部分的收入。但应当保留被执行人及其所扶养家属的生活必需费用。人民扣留、提取收入时，应当作出裁定，并发出协助执行通知书，被执行人所在单位、银行、信用合作社和其他有储蓄业务的单位必须办理。一、不能执行的财产有哪些。1、绝对不能执行财产包括由立法规定的不可执行财产。（1）被执行人、与其共同生活的家庭成员以及所扶养家属生活所必不可少的基本生活财产。（2）被执行人获得的具有特定纪念意义的物品。（3）有关抚养子女的债权、赡养父母的债权，被执行人的基本保险基金。