1、桂花树可以嫁接，它最佳嫁接时间是春季3-4月份之间，在北方地区可以等到4-5月份嫁接，南方地区则2月份就可以开始嫁接。2、桂花嫁接砧木最好选择桂树，还可以在流苏、女贞上面嫁接，这两种砧木和桂花契合度最高，也可以使用冬青、水蜡等树木作为砧木，成活率也不错。