1、可以，从事雇佣活动时，造成雇员伤残的，可以申请伤残鉴定，确定伤残等级后，才能确定怎样进行赔偿。2、雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。雇主承担连带赔偿责任的，可以向雇员追偿。法律依据；《民法典》第一千一百九十一条《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条。