劳动合同不可扣除休息日工资，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日。根据《中华人民共和国劳动法》第三十，用人单位不得扣除休息日工资，并应按月支付工资给劳动者。劳动者在法定休假日、婚丧假期间以及参加社会活动期间，用人单位应依法支付工资。如有违反，劳动者可向劳动行政部门投诉，要求补齐扣除的工资。法律分析；劳动合同不可以扣除休息日工资。在法定的休息时间内，计算劳动报酬，用人单位不得扣除休息日的工资。劳动者可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期补齐扣除的工资。用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。《中华人民共和国劳动法》第三十法律依据：《中华人民共和国劳动法》第三十。《中华人民共和国劳动法》第三十。用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。第五十条；