法律分析。买到假鸡蛋维权有两种方法，一是打维权电话12315赔偿维权。另一种就是去工商局外事科找相关的负责人投诉维权。法律依据。《中华人民共和国消费者权益保》。第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保未作规定的，受其他有关法律、法规保护。第三条 经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务，应当遵守本法法未作出规定的，应当遵守其他有关法律、法规。第四条 经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。