行为人杀一只野山鸡不构成犯罪，但需承担民事赔偿责任。野山鸡属国家三级保护动物，《刑法》保护的是一、二级保护动物。非法猎捕、杀害珍贵、濒危动物构成罪，可判刑五年以下，并处罚金。违反狩猎法规、野生动物保护管理法规也会受罚。杀野猪涉嫌危害珍贵、濒危动物，判刑五年以下，并处罚金；情节严重者判刑五年以上十年以下，并处罚金；情节特别严重者判刑十年以上，并处罚金或没收财产。法律依据：《刑法》第341条。法律分析；行为人杀一只野山鸡的，不构成犯罪，不判刑，但需要承担民事赔偿责任。野山鸡属于国家三级保护动物，但《刑法》保护的是国家一、二级保护动物。非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，会构成危害珍贵、濒危野生动物罪，一般会处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。《刑法》第三百四十一条。