烧烤店没合同不给工资的解决方式如下：1、当事人可以向当地劳动保障监察机构投诉举报。2、当事人可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。3、如果未签订劳动合同。可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。4、针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向提起诉讼，经仲裁后都服从。5、劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，可申请强制执行。6、属于劳务欠款类的可直接向提起民事诉讼。拖欠工资不给的起诉流程如下：1、原告起诉。2、受理后将起诉书副本送达被告。3、被告在十五日内提交答辩状，在五日内将答辩状副本送达原告如果被告不提交答辩状，不影响审理。4、决定开庭审理的案件，在三日前通知当事人并公告。