1.水煮毛豆的时间因人而异，但一般需要煮10-20分钟左右。具体时间可以根据个人口感和毛豆的大小来决定。一些做法建议先用大火煮开水，然后加入盐、调料等，再放入毛豆煮熟即可。另外，有些做法还会在煮好的毛豆中加入茶包等材料来提升颜色和香气。