谷类有助于健脾养胃：1. 五谷可以补益五脏、调养脾胃，特别适合于脾胃虚弱的人食用。2. 小米具有健脾和胃的作用，适合于胃溃疡、胃炎等患者食用。3. 高粱有健脾益胃的作用，还有养肝、护肝的效果，适合于脾胃虚弱、消化不良者食用。4. 大米有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺的作用，适合于晨起食粥以生津液的养生方式。