农村养肥料最旺季通常是在春季和秋季。春季是农作物生长的季节，需要大量的营养物质来促进植物生长。而秋季是收获季节之后，可以通过施肥来为下一季的作物生长提供充足的养分。在这两个季节，农民通常会选择合适的有机肥料或化肥来施用，以满足作物生长的需求。