1.定金的数额不能超过主合同标额的20%。根据我国《担保法》第九十一条规定，定金的数额不能超过主合同标额的20%，超过的部分不受法律保护。举例说明，如果业主出售一套合同价为100万的房子，定金多收取20万元。